介護食レシピ06／カステラココア

◯材料
カステラ・・・１本（２５０g〜２７０g）
生クリーム・・・２００cc
ココアパウダー・・・６０g

◯作り方
１）カステラをボールに入れてほぐす。
２）生クリームを１）に少しずつ加えながら練って、耳たぶくらいの柔らかさにする。
３）一口大のボールに丸めてココアをまぶす。