◯材料
鶏もも・・・３００g
ヨーグルト・・・２５０g
にんじん・・・１本
にんにく・・・１片
塩・・・少々
カレー粉・・・大さじ１
こしょう・・・少々
チキンブイヨン・・・適宜
◯作り方
１）鶏ももは一口大のぶつ切り（大きめに）、にんじんはすりおろす。にんにくもすりおろす。
２）鍋に鶏ももを入れ、カレー粉・塩こしょうをして、よくすりこみ、３０分以上おく。
３）鍋にヨーグルト・すりおろしたにんじん・にんにくを加えよく混ぜ、弱火でコトコト１０〜１５分くらい煮込む。味をみて好みで塩・チキンブイヨンなどで味をととのえる。